仕事内容
当店は、化学調味料や酵母エキスなど、フェイクな味を可能な限り使用せず、ほんとうの手作りフードを提供する飲食店です。
1999年に自然食品流通を開始し、小売・卸・貿易まで手がけるプレマ株式会社の飲食事業の一環としてメニュー開発を行っており、他店ではとても高価格で使えないスーパーフードを多用するなど、極めて特徴的な店となっています。
プレマ株式会社の代表である中川信男は、2018年、2019年、2020年と三年連続でイタリアジェラート協会のコンテスト入賞を果たした無添加の味作りの達人でもあります。当店のすぐ近くにこのジェラートを提供する店があり、合成添加物はもとより、動物性素材を一切使わない日本では珍しいヴィーガンジェラートの味では特に評価が高く、国内外の遠方から多くのお客様をお迎えしています。
1日6時間以上の勤務で提供されるまかない料理も、すべて店頭で出している素材のものと同質のものを提供し、働く人の心と身体の健康に配慮しています。
これらの特徴的なフードを、笑顔で元気に調理し、提供してくださる方を求めています。仕事に慣れていただければ、店舗運営全体も順次お任せしてまいります。
ご応募の前には、実際にご来店いただいて、食事を楽しんでいただくことをおすすめします。どのような雰囲気か、どのようなコンセプトかをご理解いただくことは、あなたの人生の一つの選択として重要だと思うからです。
それが簡単に叶わない場合には、店名でGoogleのレビューをご確認ください。
求める人材
・性別、学歴、国籍は一切問いません
・髪の毛の色の制限はありません
・ピアスの着用は自由です
・ネイル条件つき可（勤務中は常に手袋をする）
・LGBTQ歓迎
・飲食業を通じてお客様の人生に貢献する気持ちをもった方
アピールポイント
・大学生も主婦もフリーターもいる職場です。アットホームな環境です。
・食べることが好き、人とかかわることが好き、などあなたの個性を生かせる職場です。
・海外のお客様が多いので英語スキルアップも期待できます。
・同じ商店街の中に系列のジェラート店、レストランがあるので様々なことに挑戦できます。
・コロナの期間中も理解あるお客様の来店が絶えずありました。
・なおかつ弊店は自然食流通業を母体にしているので、店舗の売上げに左右されず、安定して働くことができます。
勤務地
・勤務地：〒604-8332 三条通堀川西入橋西町672 2階
京都市営地下鉄東西線 二条城前駅 徒歩4分 (450m)
阪急 大宮駅 3番出口から徒歩10分 （850m)
京都市営バス 堀川三条停留所 徒歩1分
堀川三条交差点至近
自転車通勤可
各種公共交通機関利用可
・他府県への転勤なし
・近隣の弊社店舗への異動は、本人希望次第であり得ます
・建物内禁煙 屋上（建物内部への臭気の流入はない）に喫煙所あり
勤務時間・曜日
・定休日：水曜日 / 年末年始は店舗全体が休業
・勤務時間：10時〜22時までの1日あたり8時間程度 ※月あたりの勤務時間は別途明示の通り
・勤務がない日は休暇となります（週あたり2〜3日）
詳しくは面接時点でご相談させていただきますので、まずはご応募ください。
休暇・休日
完全シフト制（面接時にご説明いたします）
給与
◾︎月給 ￥234,000 〜 ￥292,300
（上記には固定残業代：￥29,500〜￥36,800／20時間相当分を含みます。20時間を超える場合は別途支給）
・給与については、現在のお仕事の年収を面接時にお聞かせください。それを参考に採否と初年度の給与を決定させていただきます。
・直近の同店舗の社員（飲食業社員は未経験、勤務年数2年）の残業時間は年間119時間（月平均10時間未満）ですが、固定残業手当は必ず全額支給いたします。
・直近の同店舗の社員（飲食業社員は未経験、勤務年数2年）には、年84万円相当（月7万円程度、水道光熱費を含む）の社宅費用を全額会社から支給した実績があります。
・未経験の2年目社員であっても、昨年の年収で350万円程度の実績で給与と賞与として支給し、遠方からの就職のため別途、年84万円相当の社宅も用意していました。現在の物価上昇を踏まえた待遇の見直しを随時行っているので、社宅が不要な場合で未経験の場合でも、しっかり業務に慣れていただき、店舗運営をある程度お任せできるようになれば、最低でも年収380万円程度はお支払いできるようにいたします。
・交通費は月額3万円までを上限として支給します。
・月給制で年2回の賞与という基本的なパターンや、年俸制など、給与やその支払い方法については、柔軟にあなたのご希望に沿うように対応いたします。
待遇・福利厚生
・昇給随時 経験や前職の実績を参考に決定します。
・各種社会保険等完備
・法定有給休暇付与
・特別な価格の自然食品（プレマ株式会社取扱品全品）の社内販売適用
・当店で3年以上の責任者としての勤務経験を積んで頂ければ、独立支援（のれんわけを含む）を検討させていただきます。
全国から出店要請があります。
応募方法
⚫︎履歴書
⚫︎職務経歴書（簡単なもので可）
応募動機を記載した上記の書類を、「プレマ株式会社 代表取締役 中川信男」宛てにメールでお送りください。
E-mail: info@prema.co.jp
面接後、採否を連絡させていただきます。勤務可能な曜日や時間を、面接日までにお考えください。
不明点はご遠慮なくお問い合わせください。